Rólunk
Ráckevei vegyszermentes kertünk 2024 óra működik és hisszük, hogy a technológia és a biológia összhangjával fenntartható módon lehet kiváló minőségű élelmiszert termelni. Nem küzdünk a természettel, hanem együtt élünk vele, figyeljük ritmusát és alkalmazkodunk hozzá. Célunk, hogy közvetlenül a termelőtől juttassuk el az egészséges, friss zöldségeket a közösséghez, támogatva ezzel a rövid ellátási láncot és a fenntartható élelmezést.
CSA
A CSA modellt azért választottuk, mert hosszú távú kapcsolatot szeretnénk kialakítani a közösségünkkel, ahol a tagok nem csupán vásárlók, hanem a gazdaságunk részei is. Ez a rendszer kiszámíthatóságot biztosít mind számunkra, mind a tagjaink számára, hiszen előre tervezhető a termelés és az ellátás. Emellett a rövid ellátási láncnak köszönhetően friss, helyben termesztett élelmiszereket juttatunk el közvetlenül a fogyasztókhoz, csökkentve ezzel a környezeti terhelést és erősítve a helyi gazdaságot.
Filozófiánk
Gazdaságunkban elkötelezettek vagyunk a vegyszermentes termesztés mellett, mert hisszük, hogy az egészséges talaj és a természetes módszerek adják a legjobb minőségű élelmiszereket. Csak szezonális zöldségeket termesztünk, így mindig a természet ritmusához igazodva, frissen és fenntartható módon kínáljuk terményeinket. Ezzel nemcsak a környezetet óvjuk, hanem a közösségünk számára is biztosítjuk a tápanyagban gazdag, ízletes élelmiszereket.
Talajélet, műtrágya nélkül
Hisszük, hogy egyedül az élettel teli talajban megtalálható szervezetek képesek megvédeni és a megfelelő tápanyagokkal ellátni a növényeket, hogy azok ellenállóak és egészségesek legyenek. A műtrágya a növényeknek nagyon jó, de megborítja ezt az egyensúlyt, így a rendszer eleve bukásra vagy további kenyszerű intézkedésre van ítélve. A stratégiánk, hogy hagyjuk, hogy a természet tegye a dolgát. A forgatás nélküli állandó ágyásokban talajrombolás nélkül fejlődhetnek az élet alapjait alkotó mikrobiológiai életközösségek, előbb utóbb a mi javunkra is. Ebben a kertben csak élő és szerves anyag kerülhet a földbe: rengeteg növényi komposzt, némi organikus szerves trágya, talaj életet segítő növényi kivonatok és biológiai készítmények. Természetesen lombon keresztül sem használunk semmilyen műtrágyát.
Rovarölő mentes
Kémiai rovarölő helyett mechanikus és biológiai védelemre alapozunk: fátyol fólia az ágyásokon, rovarháló, sárga lapok, feromon és fénycsapdák, valamint sok-sok kézi gyűjtögetés. Biológiai védekezésben segít a palántázás maga, a csalogató és riasztó növénytársítások, egyéb növényi kivonatok és biológiai készítmények, de leginkább maga a természet. Igyekszünk támogatni a sokszínűséget és minél több rovart, hüllőt, emlőst, madarat a területre csábítani: dolgozzanak helyettünk ők. Idővel az egyensúly be kell álljon, de az invazív kártevők kezelése kétségkívül az egyik legnagyobb kihívás. Senki sem gondolná, hogy a kertben válik napi rutinná a porszívózás…
Gombaolő mentes
Kémiai gombaölő helyett főként megelőzésre helyezzük a hangsúlyt, ezért törekszünk az ideális környezeti körülményekre és az egészséges állományra, ami már a megfelelő vetőmagok kiválasztásánál elkezdődik. Fontosnak tartjuk a rendszeres növényápolást, a helyes támrendszereket és tőtávokat a jó szellőzésért, megfelelő öntözési technológia használatát, preventív intézkedéseket. Ha a természet mégis üzen, hogy valami még nem az igazi, kármentés és tanulságok levonása után szerves és biológiai készítményekkel igyekszünk úrrá lenni a helyzeten, de pl. az ökológiai gazdálkodásban egyébként megengedett rezet semmilyen formában sem használunk.
Gyomírtó mentes
Glifozát és társai helyett takarónövényeket próbálunk használni – egyelőre kevés sikerrel, a parlagon maradó táblákat és sorokat időszakos letakarjuk, a termőterületen plasztik és organikus mulcsot használunk, kartont és tiszta komposztot. A folyamatos kézi gyomlálás mellett jó barátunk a fűkasza, a sarló, a fűnyíró, szegélyvágó, újra és újra amíg a szezon tart… Sok csatát/veteményt vesztettünk, de a tanulság a miénk, a trend azért pozitív. A nyakig erő gazt pedig mostantól úgy mondjuk: biodiverz növényhotel.